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    一.定義 
    滅火器，又稱滅火筒。日語、韓語稱為消火器。是一種可攜式滅火工具。滅火器內藏化學物品，用以救滅火警。滅火器是常見的防火設施之一，存放在公眾場所或可能發生火警的地方。因為其設計簡單可攜，一般人亦能使用來撲滅剛發生的小火。不同種類的滅火筒內藏的成分不一樣，是專為不同的火警而設。使用時必須注意以免產生反效果及引起危險。
    二.歷史 
    首個現代滅火器由英國人佐治·孟比(George Manby)于1816年發明。當時的設計是使用銅罐，內藏壓縮空氣及三加侖(約七升)碳酸鉀溶液。十九世紀末起開始使用碳酸—硫酸滅火器。內藏的滅火劑主要為碳酸氫鈉（即小梳打)溶液，另一小容器內則為硫酸。使用時將小容器打破，二者混合后產生二氧化碳的壓力將溶液推出。
    三.結構 
    滅火器通常由以下配件所組成：
一個或數個罐或筒（A)，內藏滅火劑或推進氣，或二者皆有。
一個筏門(B)，用以阻擋或控制滅火劑的流動
一條喉管(C)，用以將滅火劑噴射至火上。三公斤以下的滅火器可能沒有喉管，只有噴嘴。
滅火劑（D)，當滅火劑噴射或接觸著火的物料時，能令火熄滅或燃燒受控。
推進氣體，將滅火劑推出
標簽(E)，顯示使用方法，限制，限期等資料
　　滅火器內藏的如果是水、泡沫式、粉劑或鹵代烷(Halon，亦稱海龍、哈隆)，其筒內壓為一至三百萬帕，常見材料為碳鋼或不銹鋼。使用二氧化碳的滅火筒內壓高達二千五百萬帕，通常由合金鋼，或鋁合金制造。
    四.分類 
　　不同地方對滅火器的分類稍有不同，但基本上都是按火的種類分為五類。以下分類是歐盟標準，香港及中國大陸亦使用同一分類:

A類(Class A)　:含碳可燃固體之火警，如木、草、紙張、塑膠、橡膠
B類(Class B)　:可燃液體之火警，如汽油、柴油、油、機油
C類(Class C)　:可燃氣體之火警，如石油氣、天然氣、乙炔、甲烷
D類(Class D)　:可燃固體金屬之火警，如鎂
E類(Class E)　:通電物體之火警
    不同的滅火器是專為指定類型的火警而設，亦只應用在該種火警之上，否則可能產生危險。
    據歐盟標準，A類及B類滅火器會加上一個數字，用以表示該滅火器能有效撲滅火災之大小。
    A類：可有效撲滅燃燒木材火災之直徑，以厘米表示，通常為5至233的數字。
    B類：可有效撲滅燃燒正庚烷火災之容量，以升表示，通常為5至233的數字。
　　例如，一個13A 168B的滅火器正確使用時可以把直徑1.3米長的木火，或浮在水上168升的庚烷火救熄。
　　可以在標準測試中撲滅石油氣火的滅火器，可加入C，但不設數字標準。
　　一個質量良好，六公斤的干粉式滅火器，常見標準為21A 233B C。五公斤二氧化碳式則為89B。放在車上的一公斤滅火器則多為34B C，或 8A 34B C。
    五.標簽 
    滅火器的標準顏色通常為紅色。英國在1997年前規定滅火器按其滅火劑種類使用不同顏色，但1997年后改為全部紅色，配以不同顏色標簽。部份歐洲國家亦采用類似標簽。
種類      1997前英國/香港規定顏色    現行
水        紅色
泡沫    奶白色     紅色加奶白色說明標簽
粉末    淺藍色    紅色加淺藍色說明標簽
二氧化碳    黑色    紅色加黑色說明標簽
鹵代烷    綠色    禁用
濕粉    未有    紅色加明黃色說明標簽
    六.滅火劑成份 
    滅火器釋放的可以是固體、液體或氣體滅火劑。
    水
    A類滅火器最常用的滅火劑是水。水對燃料表面有極佳降溫效果，可減低燃料氣化。滅火器的水通常不會大量霧化，因此對燃燒中的氣體作用不大。通常水劑滅火器內會加入少量其他化學品，以避免滅火器生銹。部份滅火器亦加入少量化學物減少水的表面張力，讓水能更容易滲入燃燒中物體內部。
 水不一定能救滅液體(B類)火災，視乎液體燃燒的份子的極性。水可以救滅極性燃料(如酒精)的火，但用在非極性燃料（如燃油)上，卻會把火散開，令其更為不受控。
 把水射到電火上，可能會令施用者被電擊。除非電力肯定已被切斷，或者使用特別噴嘴，令水成為非連續之水珠，否則不應用水在電火之上。
    泡沬 
    以滅火器撲滅汽油火泡沬常被用在B類火之上，亦可用在A 類火。通常泡沫滅火劑是水加入泡沫劑，令泡沫能浮在燃燒中的液體之上，隔絕火及燃燒表面。普通泡沫可用在非極化燃料如汽油之上，但用在極化液體如酒精或甘油則可能會過快分解而失效。儲存大量極化易燃液體的地方要使用特別之酒精泡沬。
    干粉
    B類或電火(即E類，或美國之C類)可使用干粉滅火劑。干粉滅火劑主要為兩類：
 BC 粉是碳酸氫鈉或碳酸氫鉀粉末，以二氧化碳或氮氣推動。粉未能吸收火的熱力，令燃燒的化學反應無法繼續。部分粉末亦可稍為抑制化學反應進行。粉未可令火勢暫 停漫延，但未必足以壓滅火。因此通常會與泡沫一同使用。
 ABC 粉是硫化氨或磷化氨。除了能壓制火外，更會溶解成一層黏膜，阻隔燃燒表面與氣體的熱力傳送。因此對A類火亦有效。ABC 粉是對付多種火最佳的選擇。但對付立體的A類火，則以水或泡沫較為有效。
 這兩類粉劑皆可用在電火之上。但其腐蝕性很可能令設備無法修服。
    濕粉
    以乙酸鉀或檸檬酸鉀及碳酸氫鉀造成，可用在廚房火災(K類)上。粉末除了降溫外，亦能皂化，在煮食油上形成一層泡沫。但皂化只會在動物油脂上發生，因此不能用在B類火上。
    二氧化碳
    二氧化碳滅火器二氧化碳 (CO2) 可用在B類，C及E 類火上。作用是把空氣排擠，令火失去氧氣熄滅。因為二氧化碳是氣體不會殘留，因此用于電火可避免損壞設備。(二氧化碳用在A類火上是可行的，但必須長時間使用，手提滅火器不可能提供足夠的劑量。）二氧化碳滅火器的噴喉頂部通常為一筒狀。使用時滅火器會吸熱而變冷，要小心避免接觸引起凍傷。
    鹵代烷
    鹵代烷滅火器鹵代烷(Halon，亦稱海龍、哈隆)是一種多功能滅火劑，能救滅D類以外的火，而且只需頗低的份量(不足5%)即可。鹵代烷用在A類火亦可，但其效果不佳，九磅(4公斤)的鹵代烷滅火器只等于1/4加侖水，而且易為風所影響。鹵代烷是少數在飛機內亦可安全施放的滅火劑，不會對飛機構成腐蝕。在密封的情況下鹵代烷有微毒。鹵代烷能改變火的熱力分布，同時抑制火的化學反應。由于鹵代烷屬氯氟化碳，會對臭氧層造成破壞，因此正逐漸被取代。1992年起加拿大已禁止使用及販賣鹵代烷滅火器。2003年以后歐洲及英國亦禁止在飛機以外使用鹵代烷。在中國，據國家環境保護總局規范，鹵代烷被禁止用作滅火劑。
    氟化碳合物
    美國杜邦化工 開始生產以接近飽和之氟化碳合物作滅火劑，替代鹵代烷。這些滅火劑據稱毒性較鹵代烷低，不會損害臭氧層，但使用時濃度要比鹵代烷高一半。
    七. 維修 
    滅火器必須定時檢查及維修，以確保效能及安全。大部份地區都規定滅火器需要由合資格人士定期檢查。長期沒有維修的滅火器不但可能無法使用，更可能因壓力而爆炸。

(來源：安全文化網)